離乳食を刻むタイミング

大変面倒ですが、調理後がおすすめです。
食材は切った箇所から調理中にも栄養が外にでてしまいます。
美味しさを食材に留めるために、なるべく塊のまま調理するのがおすすめ。
食べやすくするために刻むのは調理後で。